Впровадження корпоративної культури нового покоління в індустрію гостинності

Олена Шидловська; Віта Цирульнікова; Анна Огієнко

doi:10.31866/2616-7468.8.2.2025.348673

Автор(и)

Олена Шидловська Національний університет харчових технологій, Україна https://orcid.org/0009-0007-7853-5514
Віта Цирульнікова Національний університет харчових технологій, Україна https://orcid.org/0000-0003-1531-5016
Анна Огієнко Національний університет харчових технологій, Україна https://orcid.org/0009-0004-1559-9914

DOI:

https://doi.org/10.31866/2616-7468.8.2.2025.348673

Ключові слова:

корпоративна культура, покоління Z, готельне підприємство, впровадження, персонал, мотивація, інклюзія

Анотація

Актуальність. У сучасних умовах індустрія гостинності стикається із серйозними викликами, серед яких наслідки пандемії COVID-19, повномасштабна війна в Україні, а також поява на ринку праці нового покоління, а саме покоління Z. Це покоління має цінності, які відрізняються від попередніх, такі як прагнення до самореалізації, відкритої комунікації, гнучкості, інклюзивного позитивного психоемоційного середовища та цифровізації. Метою статті є розроблення рекомендацій щодо впровадження корпоративної культури, адаптованої під потреби нового покоління на прикладі внутрішньої культури одного з готелів України. Методи дослідження – аналіз теоретичних джерел, порівняння поколінь Z та Y досліджуваної корпоративної культури із культурою лідерів ринку, SWOT-аналіз внутрішньої культури одного з українських підприємств гостинності. Результатами є виявлення ключових невідповідностей корпоративної культури готелю вимогам покоління Z за допомогою досліджень, розроблення програм для покращення внутрішньої культури. Висновки та обговорення. У статті було розроблено рекомендації для впровадження антидискримінаційної інклюзивної політики, гнучкого графіка, цифрового навчання, програм із підтримки психологічного здоров’я, підвищення мотивації. Значення отриманих результатів полягає у підвищенні лояльності персоналу, зменшенні плинності кадрів, покращенні продуктивності персоналу, а також конкурентоспроможності підприємства на ринку праці.

Біографії авторів

Олена Шидловська, Національний університет харчових технологій

Кандидатка технічних наук

Віта Цирульнікова, Національний університет харчових технологій

Кандидатка технічних наук

Анна Огієнко, Національний університет харчових технологій

Здобувачка

Посилання

Accor. (2021, November 30). Accor Australia partners with Year13 to attract, engage and retain Gen Z employees. Hospitality Net. https://www.hospitalitynet.org/news/4107783.html [in English].

Bencsik, A., Horváth-Csikós, G., & Juhász, T. (2016). Y and Z generations at workplaces. Journal of Competitiveness, 8(3), 90–106. https://doi.org/10.7441/joc.2016.03.06 [in English].

Callister, L. (2025, September 15). 7 tips for workplace equality & diversity. Skillcast. https://www.skillcast.com/blog/workplace-equality-diversity-tips [in English].

CHOYS Community. (2024, November 11). How to support mental health at work? CHOYS. https://getchoys.com/resources/how-to-support-mental-health-at-work/ [in English].

Finroll Solutions. (2024, September 12). As Generation Z enters the workforce: A cultural shift. LinkedIn. https://www.linkedin.com/pulse/generation-z-enters-workforce-cultural-shift-finrollsolutionsllp-3q2jf?trk=public_post [in English].

Hilton releases new global mental wellbeing learning resources for team members, launches year-long initiative to destigmatize mental wellness in the workplace. (2023, September 18). Stories From Hilton. https://stories.hilton.com/releases/hilton-releases-new-global-mental-wellbeing-learning-resources-for-team-members-launches-year-long-initiative-to-destigmatize-mental-wellness-in-the-workplace [in English].

Kopytko, M. I., Mykhalitska, N. Ya., & Veresklia, M. R. (2021). Korporatyvna kultura yak stratehichnyi napriam upravlinnia pidpryiemstvom v umovakh suchasnykh vyklykiv [Corporate culture as a strategic direction of enterprise management in the conditions ofmodern challenges]. Scientific Notes of "KROK" University, 2(62), 92–99. https://doi.org/10.31732/2663-2209-2021-62-92-99 [in Ukrainian].

Kryvtsova, M. S., & Soroka, O. V. (2021). Pokolinnia Z yak potentsiinyi sehment rynku pratsi [Generation Z as a potential labor market segment]. Economy and Society, 27. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-27-2 [in Ukrainian].

Misiia ta tsinnosti [Mission and values]. (n.d.). Premier Hotels and Resorts. Retrieved July 22, 2025, from https://www.phnr.com/ua/mission-and-values 2 [in Ukrainian].

Nuttall, C. (n.d.). 12 characteristics of Gen Z in 2025. GWI. Retrieved July 9, 2025, from https://www.gwi.com/blog/generation-z-characteristics [in English].

Plekaiuchy talanty. Yak McDonald’s vyroshchuie z pratsivnykiv restoraniv efektyvnykh kerivnykiv [Cultivating talent. How McDonald’s turns restaurant workers into effective leaders]. (2024, April 26). Forbes. https://forbes.ua/company/plekayuchi-talanti-yak-mcdonalds-viroshchue-z-pratsivnikiv-restoraniv-efektivnikh-kerivnikiv-26042024-20710 [in Ukrainian].

Posluhy [Services]. (n.d.). Ukrainian Corporate Equality Index. Retrieved July 22, 2025, from https://www.cei.org.ua/en#5 [in Ukrainian].

Produkty Wellbeing Company [Wellbeing Company products]. (n.d.). Wellbeing Company. Retrieved July 22, 2025, from https://wellbeing.vision/#projects [in Ukrainian].

"Radisson Hotel Group believes that "we are many minds, with one mindset". (2022, September 29). Hospitality On. https://hospitality-on.com/en/ressources-humaines/radisson-hotel-group-believes-we-are-many-minds-one-mindset [in English].

Sotsialna vidpovidalnist [Social responsibility]. (n.d.). Premier Hotels and Resorts. Retrieved July 22, 2025, from https://www.phnr.com/ua/social-responsibility [in Ukrainian].

Talent Management Institute. (2024, September 9). How Hyatt creates a culture of belonging through their talent strategy. https://www.tmi.org/blogs/how-hyatt-creates-a-culture-of-belonging-through-their-talent-strategy [in English].

top tips on how to make flexible working ‘work’ in your business. (n.d.). Jaluch HR & Training. Retrieved July 22, 2025, from https://www.jaluch.co.uk/hr-blast/10-top-tips-on-how-to-make-flexible-working-work-in-your-business/ [in English].

Thomas, C. (n.d.). What is digital learning in the workplace? Access. Retrieved July 9, 2025, from https://www.theaccessgroup.com/en-gb/digital-learning/what-is-digital-learning-in-the-workplace/ [in English].