DOI: https://doi.org/10.31866/2616-7468.3.1.2020.205575

Концептуалізація facility менеджменту у готельному бізнесі

Liudmіla Bovsh, Larysa Gopkalo

Анотація


Актуальність. Facility менеджмент дозволяє заощадити час та зусилля, а отже, забезпечити ефективність основних та підтримуючих бізнес-процесів. Тому питання спрощен­ня ділових процесів за допомогою facility менеджменту стали важливою складовою еконо­мічної політики у готельному бізнесі та об’єктом дослідження. Актуальність дослідження полягає у визначенні основних аспектів facility менеджменту у готельному бізнесі як організаційної функції, заснованої на науково обґрунтованих концепціях.

Мета і методи. Мета дослідження полягає у теоретичному аналізі facility менеджменту як управлінської технології, визначення детермінантів його імплементації у господарську діяльність суб’єк­тів готельного бізнесу. Багатодисциплінарна та багатовимірна природа наукової проблеми призвела до застосування у процесі дослідження набору загальнонаукових методів, таких як абстракція, аналіз та синтез, індуктивний та дедуктивний, історичний, логічний, ме­тод від абстрактного до конкретного.

Результати. Досліджено етимологію терміна «facility management» та встановлено найбільш актуальне визначення дефініції. Розглянуто основ­ні концепти facility менеджменту суб’єктів готельного бізнесу. Визначено та розглянуто ос­новні напрями застосування facility менеджменту в діяльності готелів залежно від різних факторів та цілей діяльності.

Висновки та обговорення. Дослідження показало, що кон­цептуалізація facility менеджменту в готельному бізнесі є актуальним науковим завданням, оскільки дозволяє вивчити та науково обґрунтувати напрями оптимізації окремих бізнес-процесів, що є необхідним в умовах конкуренції. Подальші дослідження потребу­ють поглиблення з огляду оцінки ефективності практики використання facility менедж­менту в готелях в Україні.


Ключові слова


готель; facility менеджмент; інформаційна архітектура; стандарт управління

Повний текст:

PDF (English)

Посилання


Adewunmi, Y. & Ogunba, O. (2006). Shaping a Sustainable Role for Estate Surveyors and Valuers in the Evolution of Facilities Management in Nigeria. in On The Built Environment: Innovation Policy And Sustainable Development, Proceedings of the International Conference (pp. 322–327). University Ota, Nigeria [in English].

Alexander, K. (1993). Facilities Management as a Quality Cycle. Facilities, 11(2), 25–27. [in English]. https://doi.org/10.1108/eum0000000002229

Alexander, K. (Ed.). (2013). Facilities Management: Theory and Practice. Taylor & Francis e-Library. [in English]. https://doi.org/10.4324/9780203475966

Autsorsing: put k effektivnosti i rostu [Outsourcing: the Way to Efficiency and Growth]. (2014). International Business Research Grant Thornton 2014. [in Russian]. https://docplayer.ru/36569132-Autsorsing-put-k-effektivnosti-i-rostu-mezhdunarodnoe-issledovanie-biznesa-grant-tornton-2014.html

Cairns, G. (2003). Seeking a facilities management philosophy for the changing workplace. Facilities, 21(5/6), 95–105. [in English]. https://doi.org/10.1108/02632770310476705

Chen, Z. (2015). Principles of facilities management. Journal of Facilities Management, 13(1). [in English]. https://doi.org/10.1108/jfm-12-2014-0039

Chotipanich, S. (2004). Positioning facility management. Facilities, 22(13/14), 364–372. [in English]. https://doi.org/10.1108/02632770410563086

Croal, G., Ogden, S. M., & Grigg, N. P. (2003). Building quality housing services. Property Management, 21(4), 230–241. https://doi.org/10.1108/02637470310495018

Espino-Rodríguez, T., & Ramírez-Fierro, J. (2018). The Relationship Between Strategic Orientation Dimensions and Hotel Outsourcing and Its Impact on Organizational Performance. An Application in a Tourism Destination. Sustainability, 10(6), 1769. [in English]. https://doi.org/10.3390/su10061769

Facility management — Management systems — Requirements with guidance for use. (2018). ISO 41001:2018, 2018, April. [in English]. https://www.iso.org/ru/standard/68021.html

Fasiliti menedzhment. Proshloe. Nastoiashchee. Budushchee [Facilities Management. Past. Present. Future]. (2018, May 16). ЕВА. [in Russian]. https://eba.com.ua/fasylyty-menedzhment-proshloe-nastoyashhee-budushhee/

Hassanien, A., & Losekoot, E. (2002). The Application of Facilities Management Expertise to the Hotel Renovation Process. Facilities, 20(7/8), 230–238. [in English]. https://doi.org/10.1108/02632770210435143

Hinks, J., & Puybaraud, M. (1999). Facilities management and fire safety during alterations, changes-in-use, and the maintenance of building facilities – a management model for debate. Facilities, 17(9/10), 377–391. [in English]. https://doi.org/10.1108/02632779910278791

Lysiuk, T. V., & Tereshhuk, O. S. (2016). Autsorsynh yak chynnyk pidvyshchennia innovatsiinoi diialnosti u sferi turyzmu ta hotelno-restorannoho hospodarstva [Outsourcing as a Factor in Enhancing Innovation in Tourism and Hotel and Restaurant Business]. Scientific Review, 6(27), 1–11. [in Ukrainian]. https://www.naukajournal.org/index.php/naukajournal/article/viewFile/887/1028

Myeda, N. E. (2014). Facilities management: the business enabler. Journal of Facilities Management, 12(4). [in English]. https://doi.org/10.1108/jfm-07-2014-0022

Ohliad ukrainskykh hoteliv i restoraniv [Overview of Ukrainian Hotels and Restaurants]. (n. d.).Ukraine-for-business.com. Retrieved April 23, 2020, from http://ukraine-for-business.com/ua/info-fortourists-in-ukraine/70-review-of-hotels-and-restaurants [in Ukrainian].

Okolie, K. C., Emoh, F. I., & Ogunoh, P. (2011). Educational facilities management: Adopting benchmarking best practices. Journal of the Nigerian Institution of Estate Surveyors and Valuers, 1(5), 212–221 [in English].

Potkany, M., Vetrakova, M., & Babiakova, M. (2015). Facilities Management and Its Importance in the Analysis of Building Life Cycle. Procedia Economics and Finance, 26, 202–208. [in English]. https://doi.org/10.1016/S2212-5671(15)00814-X

Shiem-Shin Then, D. (1999). An integrated resource management view of facilities management. Facilities, 17(12/13), 462–469. [in English]. https://doi.org/10.1108/02632779910293451

Spedding, A. (1999). Facilities Management and the Business Organization. The Quantity Surveyor, 29, Oct/Dec, 2–8 [in English].

Sylvester, E. M. (2014). Property and Facilities Management Practice in Hospitality Industry (the Case of 4&5 Star Hotels in Dar es Salaam). (A Dissertation submitted in partial fulfillment of the requirements for the award of the BSc. Property and Facilities Management at Ardhi University). Ardhi University, Tanzania [in English]. https://www.academia.edu/30852547/PROPERTY_AND_FACILITIES_MANAGEMENT_PRACTICE_IN_HOSPITALITY_INDUSTRY

Talonov, A. V. (Ed.). (2020). Upravlenie nedvizhimostiu [Property Management]. Izdatelstvo Iurait [in Russian].

Thomson, T. (1990). The Essence of Facilities Management. Facilities, 8(8), 8–12 [in English]. https://doi.org/10.1108/EUM0000000002119


Пристатейна бібліографія ГОСТ






Copyright (c) 2020 Liudmіla Bovsh, Larysa Gopkalo

Creative Commons License
Ця робота ліцензована Creative Commons Attribution 4.0 International License.

© Copyright    |   Керівництва для авторів   |   Редакційна політика   |   Редакційний штат   |   Контакти   |