Концептуалізація facility менеджменту у готельному бізнесі
DOI:
https://doi.org/10.31866/2616-7468.3.1.2020.205575Ключові слова:
готель, facility менеджмент, інформаційна архітектура, стандарт управлінняАнотація
Актуальність. Facility менеджмент дозволяє заощадити час та зусилля, а отже, забезпечити ефективність основних та підтримуючих бізнес-процесів. Тому питання спрощення ділових процесів за допомогою facility менеджменту стали важливою складовою економічної політики у готельному бізнесі та об’єктом дослідження. Актуальність дослідження полягає у визначенні основних аспектів facility менеджменту у готельному бізнесі як організаційної функції, заснованої на науково обґрунтованих концепціях.
Мета і методи. Мета дослідження полягає у теоретичному аналізі facility менеджменту як управлінської технології, визначення детермінантів його імплементації у господарську діяльність суб’єктів готельного бізнесу. Багатодисциплінарна та багатовимірна природа наукової проблеми призвела до застосування у процесі дослідження набору загальнонаукових методів, таких як абстракція, аналіз та синтез, індуктивний та дедуктивний, історичний, логічний, метод від абстрактного до конкретного.
Результати. Досліджено етимологію терміна «facility management» та встановлено найбільш актуальне визначення дефініції. Розглянуто основні концепти facility менеджменту суб’єктів готельного бізнесу. Визначено та розглянуто основні напрями застосування facility менеджменту в діяльності готелів залежно від різних факторів та цілей діяльності.
Висновки та обговорення. Дослідження показало, що концептуалізація facility менеджменту в готельному бізнесі є актуальним науковим завданням, оскільки дозволяє вивчити та науково обґрунтувати напрями оптимізації окремих бізнес-процесів, що є необхідним в умовах конкуренції. Подальші дослідження потребують поглиблення з огляду оцінки ефективності практики використання facility менеджменту в готелях в Україні.
Посилання
Adewunmi, Y. & Ogunba, O. (2006). Shaping a Sustainable Role for Estate Surveyors and Valuers in the Evolution of Facilities Management in Nigeria. in On The Built Environment: Innovation Policy And Sustainable Development, Proceedings of the International Conference (pp. 322–327). University Ota, Nigeria [in English].
Alexander, K. (1993). Facilities Management as a Quality Cycle. Facilities, 11(2), 25–27. [in English]. https://doi.org/10.1108/eum0000000002229
Alexander, K. (Ed.). (2013). Facilities Management: Theory and Practice. Taylor & Francis e-Library. [in English]. https://doi.org/10.4324/9780203475966
Autsorsing: put k effektivnosti i rostu [Outsourcing: the Way to Efficiency and Growth]. (2014). International Business Research Grant Thornton 2014. [in Russian]. https://docplayer.ru/36569132-Autsorsing-put-k-effektivnosti-i-rostu-mezhdunarodnoe-issledovanie-biznesa-grant-tornton-2014.html
Cairns, G. (2003). Seeking a facilities management philosophy for the changing workplace. Facilities, 21(5/6), 95–105. [in English]. https://doi.org/10.1108/02632770310476705
Chen, Z. (2015). Principles of facilities management. Journal of Facilities Management, 13(1). [in English]. https://doi.org/10.1108/jfm-12-2014-0039
Chotipanich, S. (2004). Positioning facility management. Facilities, 22(13/14), 364–372. [in English]. https://doi.org/10.1108/02632770410563086
Croal, G., Ogden, S. M., & Grigg, N. P. (2003). Building quality housing services. Property Management, 21(4), 230–241. https://doi.org/10.1108/02637470310495018
Espino-Rodríguez, T., & Ramírez-Fierro, J. (2018). The Relationship Between Strategic Orientation Dimensions and Hotel Outsourcing and Its Impact on Organizational Performance. An Application in a Tourism Destination. Sustainability, 10(6), 1769. [in English]. https://doi.org/10.3390/su10061769
Facility management — Management systems — Requirements with guidance for use. (2018). ISO 41001:2018, 2018, April. [in English]. https://www.iso.org/ru/standard/68021.html
Fasiliti menedzhment. Proshloe. Nastoiashchee. Budushchee [Facilities Management. Past. Present. Future]. (2018, May 16). ЕВА. [in Russian]. https://eba.com.ua/fasylyty-menedzhment-proshloe-nastoyashhee-budushhee/
Hassanien, A., & Losekoot, E. (2002). The Application of Facilities Management Expertise to the Hotel Renovation Process. Facilities, 20(7/8), 230–238. [in English]. https://doi.org/10.1108/02632770210435143
Hinks, J., & Puybaraud, M. (1999). Facilities management and fire safety during alterations, changes-in-use, and the maintenance of building facilities – a management model for debate. Facilities, 17(9/10), 377–391. [in English]. https://doi.org/10.1108/02632779910278791
Lysiuk, T. V., & Tereshhuk, O. S. (2016). Autsorsynh yak chynnyk pidvyshchennia innovatsiinoi diialnosti u sferi turyzmu ta hotelno-restorannoho hospodarstva [Outsourcing as a Factor in Enhancing Innovation in Tourism and Hotel and Restaurant Business]. Scientific Review, 6(27), 1–11. [in Ukrainian]. https://www.naukajournal.org/index.php/naukajournal/article/viewFile/887/1028
Myeda, N. E. (2014). Facilities management: the business enabler. Journal of Facilities Management, 12(4). [in English]. https://doi.org/10.1108/jfm-07-2014-0022
Ohliad ukrainskykh hoteliv i restoraniv [Overview of Ukrainian Hotels and Restaurants]. (n. d.).Ukraine-for-business.com. Retrieved April 23, 2020, from http://ukraine-for-business.com/ua/info-fortourists-in-ukraine/70-review-of-hotels-and-restaurants [in Ukrainian].
Okolie, K. C., Emoh, F. I., & Ogunoh, P. (2011). Educational facilities management: Adopting benchmarking best practices. Journal of the Nigerian Institution of Estate Surveyors and Valuers, 1(5), 212–221 [in English].
Potkany, M., Vetrakova, M., & Babiakova, M. (2015). Facilities Management and Its Importance in the Analysis of Building Life Cycle. Procedia Economics and Finance, 26, 202–208. [in English]. https://doi.org/10.1016/S2212-5671(15)00814-X
Shiem-Shin Then, D. (1999). An integrated resource management view of facilities management. Facilities, 17(12/13), 462–469. [in English]. https://doi.org/10.1108/02632779910293451
Spedding, A. (1999). Facilities Management and the Business Organization. The Quantity Surveyor, 29, Oct/Dec, 2–8 [in English].
Sylvester, E. M. (2014). Property and Facilities Management Practice in Hospitality Industry (the Case of 4&5 Star Hotels in Dar es Salaam). (A Dissertation submitted in partial fulfillment of the requirements for the award of the BSc. Property and Facilities Management at Ardhi University). Ardhi University, Tanzania [in English]. https://www.academia.edu/30852547/PROPERTY_AND_FACILITIES_MANAGEMENT_PRACTICE_IN_HOSPITALITY_INDUSTRY
Talonov, A. V. (Ed.). (2020). Upravlenie nedvizhimostiu [Property Management]. Izdatelstvo Iurait [in Russian].
Thomson, T. (1990). The Essence of Facilities Management. Facilities, 8(8), 8–12 [in English]. https://doi.org/10.1108/EUM0000000002119
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2020 Liudmіla Bovsh, Larysa Gopkalo
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Автори зберігають авторські права на статтю та одночасно надають журналу право його першої публікації на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, яка дозволяє іншим особам вільно поширювати опубліковану статтю з обов’язковим посиланням на її авторів та першу публікацію.
Журнал дозволяє авторам зберігати авторські права і права на публікації без обмежень.
Автор опублікованої статті має право поширювати інформацію про неї та розміщувати посилання на роботу в електронному репозитарії установи.