Проблеми формування та реалізації інноваційних систем готельно-ресторанного бізнесу

Автор(и)

DOI:

https://doi.org/10.31866/2616-7468.2.2018.157158

Ключові слова:

національна інноваційна система, інноваційний розвиток, інновації в готельній індустрії, глобалізація

Анотація

Актуальність. На формування ефективної національної інноваційної системи як комплексу інститутів правового, фінансового та соціального характеру, що забезпечують інноваційні процеси, впливає багато факторів, як позитивних, так і негативних. В сучасному глобалізованому світі національні інноваційні системи значною мірою залежать від політичної ситуації в світі та культурних особливостей кожної країни. Створення та поширення принципово нових технологій, продуктів та послуг набуває все більшої актуальності. Мета і методи. Метою дослідження є аналіз формування та реалізації національних інноваційних систем в різних країнах світу, впровадження інноваційних практик в готельній індустрії, визначення особливостей державної інноваційної політики, а також факторів, що позитивно або ж негативно впливають на національну інноваційну систему. Для вирішення завдань дослідження були використані наступні методи: історіографічний, порівняльний, методи аналізу та синтезу. Результати дослідження показали, що національні інноваційні системи на сьогоднішній день все більше розвиваються та удосконалюються, адже сучасна економіка характеризується своєю інноваційністю. Найбільш розвиненими є інноваційні системи США та країн Європи. Щодо впровадження інноваційних практик в готельній індустрії, то першість належить знову ж таки США, країнам Європи, Японії. Висновки та обговорення. На основі аналізу національних інноваційних систем можна зробити висновок, що в сучасних умовах інноваційна система потребує постійного вдосконалення. Успішному розвитку національної інноваційної системи сприяє чітка стратегія державної політики в галузі інновацій; раціональне використання наявного інноваційного потенціалу; зміцнення співробітництва між дослідницьким та приватним сектором; впровадження кращого міжнародного досвіду.

Біографії авторів

Nadiia Sapelnikova, Київський національний університет культури і мистецтв

Кандидат економічних наук, професор

Olena Nykonchuk, Київський національний університет культури і мистецтв

Асистент

Посилання

Androschuk, G. (2009). Programa innovatsiinogo rozvytku ekonomiky Nimetchyny: strategia vysokyh tehnologiy [Germany’s Innovative Economic Development Program: A High-Tech Strategy]. Nauka ta innovatsii, 3, 72–88 [in Ukrainian].

Androschuk, G., & Ennan, R. (2009). Innovatsiina polityka Evropeiskogo Soiyzu [Innovation policy of the European Union]. Nauka ta innovatsii, 5, 85–96 [in Ukrainian].

Androschuk, G., Zhyliaev, I., Chyzhevskiy, B., & Shevchenko, M. (2009). Strategia innovatsiynogo rozvytku Ukrainy na 2010-2020 roky v umovah globalizatsiynyh protsesiv [Ukraine’s Innovation Development Strategy for 2010-2020 in the context of globalization challenges]. Kyiv: Parlamentske vydavnytstvo [in Ukrainian].

Androschuk, G. (2010). Okhrana intellektualnoi sobstvennosti v Kitae: sostoianie i tendentcii [Intellectual Property Protection in China: Status and Trends]. Nauka ta innovatsii, 1, 81–101 [in Russian].

Avihdor, G., & Kapitsa, U. (2011). Zakonodavche reguliuvannia innovatsiinoi dialnosti v Evropeiskomu Soiyzi ta dergavah-chlenah ES [Legislative regulation of innovation activities in the European Union and EU member states]. Кyiv, Feniks [in Ukrainian].

Ivanova, N.I. (2001). Natcionalnye innovatcionnye sistemy [National Innovation Systems]. Voprosy ekonomiki, 7, 61 [in Russian].

Orliuk, O.P., Butnik-Siverskyi, O.B., Revutskyi, S.F., Nezhyborets, V.I., Androshchuk, H.O., Atamanova, Yu.Ie. … Rudchenko, I.I. (2011). Innovatsiina infrastruktura v konteksti natsionalnoi innovatsiinoi systemy (ekonomiko-pravovi problemy) [Innovative infrastructure in the context of the national innovation system (economic and legal problems)] [Monograph]. Kyiv: NDI IB NAPrNU, Lazuryt-Poligraph [in Ukrainian].

Kozhukhivska, R. (2015). Vykorystannia mizhnarodnogo dosvidu vprovadjenia innovatsiy u sphere gotelnogo bisnesu [Use of international experience in introducing innovations in the sphere of hotel business]. Visnyk Donetskoho natsionalnoho universytetu. Seriia V: Ekonomika i pravo, 1, 160–164 [in Ukrainian].

Figovskiy, O., & Humarov, V. (2018). Innovatcionnye sistemy: dostizheniia i problemy [Innovative systems: achievements and challenges]. LAP LAMBERT Academic Publishing RU [in Russian].

Developments and challenges in the hospitality and tourism sector: Issues paper for discussion at the global dialogue forum for the hotels, catering, tourism sector. (2013). Intern, labour organization. Sectoral activities programme. Geneva: ILO, Nov. [in English].

Freeman, C. (1987). Technology Policy and Economic Performance: Lessons from Japan. London: Frances Pinter [in English].

Global Trends 2025. (2008). A Transformed World (4nd ed.). Publisher: U.S. Officе of the President. Retrieved from http://www.ebook3000.com/politics/Global-Trends-2025--A-Transformed-World--4th-edition-_136080.html [in English].

Lundvall, B.-A. (1992). National Systems of Innovation. Towards a Theory of Innovation and Interactive Learning. London: Pinter Publishers [in English].

##submission.downloads##

Опубліковано

2018-12-26

Як цитувати

Sapelnikova, N., & Nykonchuk, O. (2018). Проблеми формування та реалізації інноваційних систем готельно-ресторанного бізнесу. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, (2), 12–22. https://doi.org/10.31866/2616-7468.2.2018.157158

Номер

Розділ

АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ