Бровенко Т. Методологічні засади формування та розвитку культури харчової безпечності в системах менеджменту підприємств харчування. Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov. [інтернет]. 30, Грудень 2025 [цит. за 12, Березень 2026];8(2):200-11. доступний у: https://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/348674