Palamarek K. Розробка технології та визначення якості овочевих паст із йодовмісною сировиною. Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov. [інтернет]. 29, Червень 2018 [цит. за 21, Лютий 2026];(1):76-87. доступний у: https://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/151640