Svidlo, Karyna, і Tatiana Gavrish. «Наукове обгрунтування технології заварного напівфабрикату геродієтичного призначення». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 3, no. 2 (Грудень 21, 2020): 210–220. дата звернення Травень 24, 2026. https://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/219701.