Інформація про автора

Koval, Olga, Національний університет харчових технологій, Україна

  • № 2 (2018) - ІННОВАЦІЙНІ АСПЕКТИ ВПРОВАДЖЕННЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
    Інноваційні способи різання рослинної сировини
    Анотація  PDF