Lifirenko, Olena, Київський університет культури, Україна

• № 1 (2018) - ІННОВАЦІЙНІ АСПЕКТИ ВПРОВАДЖЕННЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
  Технологія натурального ароматизатора GLV із похідних вищих ненасичених жирних кислот
  Анотація  PDF