Lifirenko, Olena, Київський університет культури, Україна
-
№ 1 (2018) - ІННОВАЦІЙНІ АСПЕКТИ ВПРОВАДЖЕННЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
Технологія натурального ароматизатора GLV із похідних вищих ненасичених жирних кислот
Анотація PDF