Інформація про автора

Nahornyi, Oleksandr, Харківський державний університет харчування та торгівлі, Україна

  • Том 2, № 1 (2019) - АСПЕКТИ ВПРОВАДЖЕННЯ ІННОВАЦІЙНИХ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
    Інноваційні технології дресінгів із використанням напівфабрикатів ліпідів харчової сировини капсульованих
    Анотація  PDF