Самілик М, Лисенко А. Вплив горобинового порошку на фізико-хімічні та мікробіологічні показники хліба із пшеничного борошна. Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov. [інтернет]. 30, Листопад 2023 [цит. за 10, Травень 2024];6(2):258-70. доступний у: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/291710