Калугіна І, Дзюба Н, Дубина А. Технологія солодких страв із використанням дієтичних добавок для закладів ресторанного господарства. Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov. [інтернет]. 30, Квітень 2023 [цит. за 24, Жовтень 2024];6(1):110-24. доступний у: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/278475