Геліх А, Применко В, Василенко О, Приходько І. Дослідження показників якості та безпечності майонезу на основі конопляної олії. Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov. [інтернет]. 28, Грудень 2021 [цит. за 24, Квітень 2024];4(2):345-60. доступний у: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/249104