Bolgova N, Tsyhura V, Khmeliuk T. Інноваційні аспекти використання соняшникового ізоляту в технології крафтових сиркових виробів. Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov. [інтернет]. 21, Грудень 2020 [цит. за 05, Травень 2024];3(2):252-61. доступний у: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/219709