Sefikhanova K, Prymenko V, Helikh A. Моделювання рецептурного складу напівфабрикатів білково-вуглеводних. Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov. [інтернет]. 19, Червень 2020 [цит. за 04, Травень 2024];3(1):25-36. доступний у: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/205562