Tonkykh O, Oliinyk O. Характеристика методів менеджменту в ресторанному бізнесі. Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov. [інтернет]. 26, Грудень 2018 [цит. за 02, Травень 2024];(2):81-92. доступний у: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/157174