Толок С. Мікробіологічний профіль та динаміка зберігання сиркових паст, збагачених насінням чіа, льону та кіноа. Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov. [інтернет]. 30, Грудень 2025 [цит. за 23, Січень 2026];8(2):241-53. доступний у: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/348682