Філь М, Гаталяк О. Товарознавчі й технологічні аспекти якості сичужних сирів у ресторанному господарстві та кейтерингу. Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov. [інтернет]. 18, Липень 2025 [цит. за 02, Серпень 2025];8(1):70-83. доступний у: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/334828