Васьківська А, Пересічна С. Фізико-хімічні показники хліба гречаного безглютенового бездріжджового. Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov. [інтернет]. 15, Травень 2024 [цит. за 18, Жовтень 2024];7(1):142-59. доступний у: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/305962