Пересічна С, Собко А, Поплавський Е, Солімчук М. Технологія борошняних кондитерських виробів із дієтичною добавкою «Бактосила». Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov. [інтернет]. 30, Квітень 2023 [цит. за 23, Листопад 2024];6(1):67-80. доступний у: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/278472