Свідло К, Гавриш Т, Даниленко О, Красовський С. Вплив борошняних безглютенових композицій на якісні показники капкейків із бісквітного тіста. Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov. [інтернет]. 22, Червень 2021 [цит. за 22, Листопад 2024];4(1):122-36. доступний у: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/234834