Polyovyk V, Koretska I, Kuzmin O, Zinchenko Т. Моделювання інноваційної технології плодово-ягідних десертів. Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov. [інтернет]. 21, Грудень 2020 [цит. за 26, Листопад 2024];3(2):221-36. доступний у: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/219706