Завадинська, Олена, Галина Ніколайко, і Марина Огороднік. «Дослідження інноваційних рішень для оновлення існуючих бізнес-моделей і сучасних сервісних технологій у ресторанному бізнесі». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 5, no. 2 (Грудень 27, 2022): 229–238. дата звернення Квітень 29, 2024. http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/270098.