Геліх, Анна, Владислав Применко, Ольга Василенко, і Іван Приходько. «Дослідження показників якості та безпечності майонезу на основі конопляної олії». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 4, no. 2 (Грудень 28, 2021): 345–360. дата звернення Квітень 25, 2024. http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/249104.