Prymenko, Vladyslav, Kateryna Sefikhanova, Inna Zolotukhina, і Anna Helikh. «Наукове обгрунтування параметрів гострої токсичності напівфабрикатів білково-вуглеводних зі стабілізатором харчових систем». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 3, no. 2 (Грудень 21, 2020): 262–272. дата звернення Травень 6, 2024. http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/219710.