Hryshchenko, Ihor, Nadiia Kravchuk, і Olena Zborovska. «Інноваційні технології cоусу майонез». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 2, no. 2 (Грудень 23, 2019): 248–259. дата звернення Квітень 19, 2024. http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/188209.