Sobko, Anna. «Інноваційні технології борошняних кондитерських виробів функціонального призначення для учнів». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 2, no. 1 (Червень 26, 2019): 94–108. дата звернення Квітень 30, 2024. http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/170415.