Svidlo, Karyna. «Інноваційні технології кондитерських виробів геродієтичного призначення з використанням вторинної молочної сировини». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 2, no. 1 (Червень 26, 2019): 27–35. дата звернення Квітень 26, 2024. http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/170407.