Tyshchenko, Olha, Pavlo Pyvovarov, Oleksandr Nahornyi, і Jose Maria Olmo Peinado. «Інноваційні технології дресінгів із використанням напівфабрикатів ліпідів харчової сировини капсульованих». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 2, no. 1 (Червень 26, 2019): 12–26. дата звернення Травень 2, 2024. http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/170403.