Dubova, Galyna, і Olena Lifirenko. «Технологія натурального ароматизатора GLV із похідних вищих ненасичених жирних кислот». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, no. 1 (Червень 29, 2018): 64–74. дата звернення Травень 5, 2024. http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/147410.