Завадинська, Олена, і Валентина Русавська. «Формування концепції розвитку та модернізації конкурентоздатних закладів готельно-ресторанного господарства в умовах глобальних загроз». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 8, no. 1 (Липень 18, 2025): 100–111. дата звернення Серпень 2, 2025. http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/334835.