Гріненко, Ірина, Роман Грушецький, і Любомир Хомічак. «Момордика харантія – перспективна сировина для оздоровчих і крафтових продуктів». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 6, no. 2 (Листопад 30, 2023): 247–257. дата звернення Листопад 23, 2024. http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/291708.