Helikh, Anna, Marina Samilyk, Vladyslav Prymenko, і Olha Vasylenko. «Моделювання крафтової технології вареної ковбаси ‘Фірмова плюс’». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 3, no. 2 (Грудень 21, 2020): 237–251. дата звернення Листопад 27, 2024. http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/219708.