Rusavska, Valentyna. «Категорія ‘якість’ у контексті функціонування підприємств готельно-ресторанного бізнесу». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, no. 2 (Грудень 26, 2018): 114–126. дата звернення Квітень 3, 2025. http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/157181.