Kovalchuk, S., I. Dochynets, і L. Stakhurska. «Перспективи виробництва міцних алкогольних напоїв в умовах приватних господарств для закладів індустрії гостинності». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, т. 3, вип. 1, Червень 2020, с. 37-44, doi:10.31866/2616-7468.3.1.2020.205565.