Sefikhanova, K., V. Prymenko, і A. Helikh. «Моделювання рецептурного складу напівфабрикатів білково-вуглеводних». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, т. 3, вип. 1, Червень 2020, с. 25-36, doi:10.31866/2616-7468.3.1.2020.205562.