Rusavska, V. «Категорія ‘якість’ у контексті функціонування підприємств готельно-ресторанного бізнесу». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, вип. 2, Грудень 2018, с. 114-26, doi:10.31866/2616-7468.2.2018.157181.