Применко, В., М. Головко, Т. Головко, Г. Новік, і П. Бабіч. «Газохроматографічне визначення складу жирних і органічних кислот у добавці дієтичній селен-білковій». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, т. 6, вип. 1, Квітень 2023, с. 97-109, doi:10.31866/2616-7468.6.1.2023.278474.