Бовш, Л., І. Комарніцький, К. Приходько, і О. Олійник. «Форсайт розвитку ресторанного бізнесу». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, т. 6, вип. 1, Квітень 2023, с. 8-26, doi:10.31866/2616-7468.6.1.2023.278468.