Zemlina, Y. «Педагогічні інновації у викладанні дисциплін циклу професійної та практичної підготовки фахівців готельно-ресторанної справи». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, вип. 1, Червень 2018, с. 100-6, doi:10.31866/2616-7468.1.2018.151394.