І. Гріненко, Р. Грушецький, і Л. Хомічак, «Момордика харантія – перспективна сировина для оздоровчих і крафтових продуктів», Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov., т. 6, вип. 2, с. 247–257, Лис 2023.