В. Русавська і С. Неіленко, «Якість як визначальний фактор задоволення потреб споживачів продукції та послуг ресторанного бізнесу», Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov., т. 5, вип. 1, с. 148–158, Чер 2022.