Г. Дейниченко, В. Гузенко, Д. Дмитревський, І. Золотухіна, і В. Перекрест, «Впровадження безвідходних технологій переробки вторинної молочної сировини», Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov., т. 5, вип. 1, с. 82–96, Чер 2022.