V. Prymenko, K. Sefikhanova, I. Zolotukhina, і A. Helikh, «Наукове обгрунтування параметрів гострої токсичності напівфабрикатів білково-вуглеводних зі стабілізатором харчових систем», Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov., т. 3, вип. 2, с. 262–272, Груд 2020.