A. Helikh, M. Samilyk, V. Prymenko, і O. Vasylenko, «Моделювання крафтової технології вареної ковбаси ‘Фірмова плюс’», Restor. gotelʹnij konsalt., Ìnnov., т. 3, вип. 2, с. 237–251, Груд 2020.