Дейниченко, Л., Бахмач, В., Дейниченко, Г. і Кравченко, Т. (2021) «Розроблення технології тістового напівфабрикату ‘Мигдальний’ для чизкейків», Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 4(2), с. 284–298. doi: 10.31866/2616-7468.4.2.2021.249085.