Nakonechna, J. і Tіurikova I. (2020) «Технологічні аспекти використання плодів айви в технології морозива», Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 3(1), с. 59–68. doi: 10.31866/2616-7468.3.1.2020.205567.