Hrushetsky, R., Hrynenko, I. і van Klink, H. (2019) «Інноваційні технології смакових харчових добавок», Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 2(1), с. 36–44. doi: 10.31866/2616-7468.2.1.2019.170409.