Svidlo, K. (2019) «Інноваційні технології кондитерських виробів геродієтичного призначення з використанням вторинної молочної сировини», Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 2(1), с. 27–35. doi: 10.31866/2616-7468.2.1.2019.170407.