Самілик, М. і Цирулик, Р. (2024) «Технологія збагачення молочних продуктів А2 каротиноїдами морквяного порошку», Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 7(1), с. 160–173. doi: 10.31866/2616-7468.7.1.2024.305964.