Дударєв, І. (2023) «Розроблення композицій пивних напоїв із ‘вівсяним молоком’ та соками», Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 6(2), с. 214–231. doi: 10.31866/2616-7468.6.2.2023.291704.